きゅうりを切ったら中が赤くなっていて驚いたことはありませんか？低温障害や熟成が原因であることが多く、基本的に食べられますが、腐敗には注意が必要です。本記事では、きゅうりが赤くなる原因や安全に食べられるかの見分け方、正しい保存方法、変色を防…